BBQ Monaco
Print
OP DE GRILL & AAN HET SPIT *
Rib Roast runds Prime Meat Holstein aan het spit met zeezout vlokken, gebrand op wijnranken
Winter braadworst met pens, pistache en truffel
Kwartelboutjes met look, rozemarijn en rood witloof
Scampi curry, julienne groentjes, Ricard afgewerkt met tomaten blokjes
WARME GROENTEN
Aardappel wedges met gerookte spekblokjes, rozemarijn en olijfolie
Parijse worteltjes, tuinerwten en Rochefortboter
Tomaat in zwarte woudham, pesto en pijnboompitten
Gekarameliseerde ajuinringen met appeltjes en boschampignons
SAUZEN EN BROOD
Jagersaus
Creamy black pepper sauce
Boerenbrood en boter
€ 45,00 per persoon
BTW, service en onze smile inbegrepen
Minimale bestelling vanaf 15 personen
SUPPLEMENT DESSERT
vooraf door te geven
Roomijs van yoghurt cheesecake en blauwe bes + € 4.50
Warme fijne appel tartellet met vanille roomijs + € 6.50