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BBQ Monaco

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SUR LE GRILL & À LA BROCHE *
Filet d'Anvers de veau aux zestes de citron
Saucisse de cerf grillée et sa marmelade d'orange
Côtelettes de lapin marinées
Scampis et sa sauce à la crème endives et piments rouges

LÉGUMES CHAUDS

Potatoes aux lardons fumés, au romarin et à l'huile d'olive
Chou rouge et pommes à la cannelle cuites au four 
Bouquets de chou-fleur gratinés et noix muscade
Ratatouille des chefs

SAUCES CHAUDES ET PAIN

Sauce Chasseur
Sauce au beurre citronnée
Pain de campagne et beurre

 

42,00 € par personne
TVA, service et sourire inclus
Commande minimale de 15 personnes

SUPPLÉMENT DESSERT
À réserver au préalable

Excellent avec un café ou un thé...
Allumette mangue et son coulis de framboises            + € 4,00 
Gaufre réconfortante à la cerise et sucre glace            + € 4,00