BBQ Francorchamps Winter

Francorchamps 2020/2021 - CORONA PROOF BARBECUEN KAN ! 
Op tafel individueel per persoon
Apero
Gegrild houthakkersbrood, curry hummus

Aan de BBQ individueel per persoon te halen
Winter braadworst met pens, pistache en truffel
Zalmfiletmoot, spinazie, walnoten en peterselie
Belle Flamand kip, tomaat, rozemarijn en look
Brasvar varkensrack, graanmosterd, rozemarijn en honing op het spit

Warme groenten in buffetvorm
Gerookte zoete aardappelpuree met gegrilde paprika
Parijse worteltjes, tuinerwten en Rochefort boter
Tomaat in zwarte woudham gewikkeld, pesto en pijnboompitten
Brusselse spruitjes met gerookt spek en 4 seizoenen peper
 
Sauzen & Brood op tafel individueel per persoon
Stroganoff en creamy black pepper sauce (koud)
 Houthakkersbrood en boter

€ 37,50 pp
 
Dessert
Als dank aangeboden aan tafel per persoon
Bretoense appeltaart € 0,00 pp

Minimum aantal 8p
 Prijzen pp en btw inbegrepen